Interessante Rezension zu meinem Single-Kochbuch

Posted by herbert - November 10th, 2010

Oft werden bei der Vorstellung von Kochbüchern in Zeitungen und Zeitschriften nur der Cover- oder Verlagstext abgedruckt und so freue ich mich immer, wenn ich eine Rezension über meine Bücher lesen kann, aus der ich erkennen kann, dass sich der oder die Schreiberin wirklich intensiv mit meinem Kochbuch auseinandergesetzt hat, so wie es Michaela Schaller in „anima-Zeitschrift für Tierrechte“ der österreichischen Vegetarier Union in den Sommerausgabe gemacht hat:

Sie schreibt unter anderen:

„…Der Autor gibt viele Tipps und Hinweise, wie man aus den jeweils gleichen Grundzutaten, die man nur einmal vorbereitet, die unterschiedlichsten Gerichte zubereitet werden können…

.. außerdem gibt es praktische Tipps für eine vernünftige Küchenausstattung, für richtiges Einkaufen, Lagern, Aufbewahren und Planen..

.. Die Zutatenliste ist oft sehr lange, was vielleicht manchen die Rezepte aufwendig erscheinen lässt. Doch lassen Sie sich nicht abschrecken! Vieles ist einfacher und schneller auf dem Tisch, als es auf den ersten Blick erscheint ..

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Rezeptregister Singlekochbuch (2)

Posted by herbert - Mai 28th, 2010

Gemüse-Aufstrich

Gemüse-Cremesuppe

Gemüse-Curry mit Gewürzreis

Gemüsekuchen mit Tofuguss

Gemüse-Omelett

Gemüseküchle

Gemüsetaschen

Gewürztee

Gnocci

Grüne Bohnen mit Birne

Gurkensalat spezial

Gurkensalat mit Broccoli und Blumenkohl

Hefezopf, kleiner

Hülsenfrüchtepaste

 Ingwer-Kakao

 Kartoffelgemüse mit Feldsalatpüree

Kartoffel-Fenchel

Kartoffel-Gurken-Topf

Kartoffel-Tofu-Pfanne mit Pfifferlingen

Kartoffeln überbacken, mit Mairübchen

Kartoffelpüree, überbacken

Kastanienpüree, pikantes

Kichererbsen-Curry mit Tomatenrahm

Kichererbsen-Küchle

Kürbis-Bratkartoffeln

Kürbis-Nudeln, überbacken

 Mairübchen-Risotto

Maultaschen überbacken

Melonen-Hefetaler

 Ofengemüse

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Rezeptregister Singlekochbuch (1)

Posted by herbert - Mai 27th, 2010

Heute möchte ich Ihnen einmal den 1. Teil des Rezeptregister meines Vollwertkochbuchs für Single vorstellen, vielleicht werden Sie damit ja zum Kauf animiert oder Sie finden eine interessante Rezeptidee.
Vollwertkochbuch für Singles

Vollwertkochbuch für Singles

 

Amarant-Auflauf

Apfelsalat

Apfelmus, selbst gekochtes

Apfel-Sanddorn-Punsch

Apfel-Zwiebel-Soße

Arme Ritter

Auberginen-Reis-Küchle

Auberginenscheiben, gebacken

Auflauf, mediterraner

Avocado-Aufstrich

Avocado, gegrillte

Avocadotoast

 

Bananen-Brotauflauf

Bananen-Käse-Toast

Bananen-Rettich-Soße

Bleichsellerie, gebratener

Blumenkohl, gefüllter

Blumenkohl mit roter Soße

Blumenkohl-Kartoffelcurry

Blumenkohlsuppe

Blutorangensaft, heißer

Bohnen mit Birnen

Bohnen-Nudelsalat

Broccoli-Fenchel-Gemüse

Brombeer-Möhren-Torte

Bunter Raspel-Salat

 

Carob-Kokos-Creme

Champignons in Kichererbsenmantel,

Champignons, gefüllte

Chinakohlsalat

 

Dinkelpfannkuchen

Durstlöscher

 

Erdbeerkuchen

 

Fenchel auf Reis mit Süßkartoffelsoße

Fenchel-Broccoli-Gemüse

Fenchelpizza

Fenchel-Reiskuchen

Fencheltoast

Flädlesuppe

Flammkuchen (dieses Rezept habe ich hier im Blog schon vorgestellt)

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Endlich in Händen

Posted by herbert - April 11th, 2010

Auch wenn es nicht gerade das erste Buch ist – in der Zwischenzeit habe ich fast 20 Bücher veröffentlich -, immer wieder kann ich es kaum erwarten, bis ich ein neues Buch in den Händen halten kann und gestern war es dann wieder einmal soweit.

Ich war im Garten und habe mit einem Auge immer zum Briefkasten gelinst, damit ich die Postbotin nicht verpasse und ich mein Buch gleich in Empfang nehmen kann. Es hat geklappt und befriedigt konnte – ohne Fehler zu entdecken – das Buch zu meinen anderen stellen.

Bei Amazon wird es noch einige Tage dauern, bis das Buch verfügbar ist. Dies gilt auch für den stationären Buchhandel, doch hier bei mir können Sie mein Singlekochbuch sofort erhalten, natürlich versandkostenfrei.

Vollwertkochbuch für Singles

Vollwertkochbuch für Singles

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Letzte Durchsicht

Posted by herbert - Februar 10th, 2010

Heute habe ich die neueste Fassung meines Singlekochbuch „Ich koche für mich“ vom pala-verlag erhalten und die sieht bisherschon ganz schön aus. Mehr kann ich noch nicht sagen, denn es dauert bei meinem Drucker ewig, bis die 140 Seiten endlich ausgedruckt sind.

Da werde ich wohl die nächsten Tage meiner „Lieblingsbeschäftigung“ beim Bücher schreiben nachgehen müssen, ich meine natürlich dürfen, nämlich zu schauen, stimmt alles oder müssen irgendwo Tipps gekürzt werden, damit sie die Seitenzahl optimiert werden kann oder ist irgendwo zuviel Platz und da könnte ich noch einen oder zwei Tipps aufnehmen.

Auf jeden Fall, die Terminplanung passt und ich denke, dass das Buch Anfang März in die Druckerei geht und Ende März auf dem Markt sein wird.

Dann muss ich nur noch das Kürbisbuch vom Lektor zurückerhalten, dann kann das auch gedruckt werden und ich habe endlich Zeit, mich meinem neuesten Buch zu widmen. Den Vertrag hierfür habe ich vor zwei Tagen unterschrieben und natürlich habe ich schon die ersten 20 Rezepte erprobt und notiert.

Leider habe ich auch schon den ersten Mißerfolg hinter mir, aber nobody is perfect, nicht mal ich als Koch.

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Vollwertig kochen für mich

Posted by herbert - November 13th, 2009

wird der Titel meines neuen Kochbuchs sein und der Untertitel „vegetarische Rezepte für eine Person“ verdeutlicht den Inhalt. In dem Buch gebe ich auch Tipps, wie man durch Vorausdenken und Vorkochen bzw. Weiterverarbeitung von Zutaten beim eigentlichen Kochvorgang erheblich Zeit sparen kann und natürlich gebe ich Hinweise, wie man mit hin und wieder entstehenden Resten umgehen kann.

Das Buch wird voraussichtlich im März 10 im pala-verlag erscheinen, derzeit wird gerade das Manuskript lekoriert und der Umschlag gestaltet.

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