Carob-Sanddorn-Creme

Meine Experimentierfreude ist ungebrochen.

Diesmal stimmt auch wieder die Farbe, der Geschmack ist etwas ungewöhnlich, daher besonders lecker.

200 g Frischkäse etwas erhitzen, damit er sich gut verrühren lässt. 1 EL honiggesüßten Sanddornsaft und 1-2 EL Honig zufügen, ebenso 1-2 TL Carob. Alles weitererhitzen und gut verrühren. Kurz vor dem Siedepunkt vom Herd nehmen und in ein Schraubglas füllen.

Erkalten lassen.