Schnelle Dinkelbrötchen
500 g Dinkel fein mahlen und mit 1 Päck. Backpulver mischen.
1 TL Honig, Meersalz, Fenchel, 250 g Quark ,1 Ei, 3-4 EL Mineralwasser zufügen und alles gut verkneten, kleine Brötchen formen und mit geringem Abstand nebeneinander in Ringen auf ein Blech setzen und bei 180 0 ca. 25 min backen.
Schlagwörter: Brötchen, Dinkelvollkornmehl, Vollkorn, Vollkornbrötchen
