Mein Vollwert-Single-Kochbuch erscheint

Voraussichtlich am 8.April 2010 kommt mein neues Kochbuch

„Vollwertig kochen für mich – vegetarische Rezepte für eine Person“

auf den Markt.

Es erscheint im pala-verlag Darmstadt, kostet € 12,80 und kann unter der I978-3-89566-272-0 im Buchhandel oder online gekauft werden.

Hier der Verlagstext auf der Coverrückseite:

Kochen für eine Person ist gar nicht so einfach – einerseits gibt es Großpackungen und Rezepte für vier Personen, andererseits wenig verlockende Fertiggerichte für eine Person.

Für alle Singles, die sich vollwertig und vegetarisch ernähren möchten, sind Tiefkühlpizza und Co. keine Alternative.

Selbst kochen und backen heißt hier die Devise – was fehlt, sind  alltagstauglicher Rat und passende Rezepte für den kleinen Haushalt.

Hierfür hat Herbert Walker über 100 vegetarische Vollwertgerichte für eine Person zusammengestellt. Sie stehen mit  anregenden Variationen und einer Fülle praktischer Tipps im Mittelpunkt dieses Buches.

Die Auswahl reicht von Salaten und  Suppen über pfiffige Variationen mit Gemüse, Bratlinge, Pizza und Auflauf bis zu süßen Leibspeisen, Kuchen und Getränken. Heiß geliebte Bratkartoffeln und Pfannkuchen sind ebenso zu finden wie delikate Pfifferlingspfanne und Erdbeerkuchen. Tipps für platzsparende Küchengeräte, effektive Vorratshaltung und den Einkauf ergänzen die Rezepte.

Auch Anregungen, wie sich Fertigprodukte verbessern lassen, fehlen nicht in diesem Buch.