Vollkornnudeln mit Kartoffel-Apfel-Soße

Posted by herbert - Januar 20th, 2010

Letzthin habe ich Ihnen meine Variante von Himmel und Erde vorgestellt. Als ich dieses Rezept gekocht habe, habe ich absichtlich mehr als für eine Mahlzeit vorbereitet.

Am nächsten Tag habe ich die Masse püriert und mit Gemüsebrühe flüssiger gemacht, sodass ich eine Soße erhalten habe. Noch etwas nachgewürzt und das Ganze über Vollkornnudeln gegossen.

Dazu gab es Getreideküchle und bunten Kartoffelsalat. Das hat einfach umwerfend geschmeckt.

Posted in Vollwertrezepte

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2 Responses to “Vollkornnudeln mit Kartoffel-Apfel-Soße”

  1. Dieter
    Januar 20th, 2010 at 17:18

    Wow, muss ich nachmachen.

  2. herbert
    Januar 20th, 2010 at 18:56

    Ich wünsche guten Appetit

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