Herberts-Vollwert-Blog » Meine Kochbücher

Vorläufige Verkaufszahlen 2011

herbert — Fri, 20 Jan 2012 11:24:19 +0000

Heute habe ich die vorläufigen Verkaufszahlen meiner Kochbücher erhalten, insgesamt wurden mehr als 3500 Bücher verkauft, am besten liefen wieder meine Longseller “Schnelle Vollwertküche mit Pfiff” und “Bohnen, Erbsen, Linsen & Co-vollwertige Rezepte mit Hülsenfrüchten”

Auch mit den Verkäufen von meinem Pilzbuch, das ja erst im Frühjahr 2011 auf den Markt kam, bin ich nicht unzufrieden.

Jetzt hoffe ich mal, dass meine neues Kürbisbuch sich dem positiven Trend anschließt.

Bohnen, Erbsen, Linsen & Co. – Vollwertige Rezepte mit Hülsenfrüchten

Das Kürbiskochbuch ist (endlich) da

herbert — Tue, 20 Dec 2011 21:15:02 +0000

Heute sind die ersten Exemplare des Kürbisbuchs bei mir eingetroffen und morgen werden die ersten Bestellungen versandt. Ich hoffe, dass die Bücher noch bei den Bestellern rechtzeitig vor Weihnachten eingehen.

Wer heute noch hier bestellt, dem schicke ich morgen noch das Buch weg und vor Weihnachten nicht als langsame Büchersendung sondern als normalen Großbrief.

Kürbiskochbuch Rezeptregister (2)

herbert — Wed, 14 Dec 2011 06:07:21 +0000

Hier der 2. und letzte Teil des Rezeptregisters meines neuen Kochbuchs:

Kürbiskuchen, pikanter 64

Kürbis-Maultaschen 58

Kürbis-Orangen-Suppe 18

Kohleintopf mit Vollkorn-Makkaroni** 22

Kohlküchle 71

Linsencreme 86

Linsencurry** 26

Maisrollen 74

Mandelkuchen 81

Marmorkuchen 82

Maultaschen, in Ei gebratene 59

Mehrkornbrot* 78

Muffins, pikante 68

Pastinakensalat 11

Pfannkuchen, gefüllte 46

Pizza Ricotta 62

Quarkkuchen, pikant 65

Reissalat mit Kürbissoße* 15

Roggen-Kürbis-Bratlinge* 73

Romanesco auf Kürbisgemüse 43

Sanddorn-Aufstrich 88

Sanddorn-Kürbis-Mus* 90

Sauerkraut-Küchle 70

Spaghettikürbis mit Tomatensoße* 28

Spätzle, farbige 55

Spinat-Risotto* 21

Steckrübensuppe* 19

Süßkartoffeleintopf** 24

Süßkartoffelpüree 35

Vollkornspaghetti mit Fenchel** 54

Vollkornspaghettinester mit Süßkartoffelsoße 52

Weihnachtskekse 83

Wirsing-Pastinaken-Auflauf 40

Zucchini, gefüllte* 34

Zwiebelkuchen mit Guss 66

Rezeptregister Kürbisbuch (1)

herbert — Mon, 12 Dec 2011 10:43:10 +0000

Damit Sie wissen, welche Rezepte Sie in meinem neuen Kochbuch erwarten, hier der 1. Teil des Rezeptregisters und denken Sie daran, nur noch heute können Sie zum Subskriptionspreis kaufen.

Hier die Rezeptübersicht:

Apfel-Lauch-Gemüse** 31

Bleichsellerie-Auflauf 42

Bohnensalat, marinierter** 14

Brot, gefülltes 79

Brotauflauf 44

Bulgurbratlinge 75

Butternutkürbis, gefüllter** 29

Butternutkürbis, Variante 30

Carob-Aufstrich 89

Dessertcreme 91

Eintopf, bunter** 20

Feldsalat mit Champignons** 13

Fenchelgratin 49

Gemüselasagne 56

Gemüse-Quark-Bratlinge 72

Gnocchi** 60

Herbstsalat, bunter* 12

Hirseküchle 76

Ingwer-Kürbis* 36

Juliennegemüse aus dem Wok** 38

Kartoffelcurry, indisches** 25

Kartoffeltopf, herbstlicher* 23

Kartoffeln, überbackene auf Kohlgemüse 50

Kartoffelrösti** 37

Kartoffelpizza 63

Kürbis, süßscharf im Kohlmantel 33

Kürbisauflauf 45

Kürbisaufstrich, pikanter 85

Kürbisbraten 48

Kürbisbrötchen 80

Kürbis-Champignons* 32

Kürbiscreme-Suppe 17

Kürbis-Chutney* 87

Kürbiseis 92

Subskriptionsfrist für Kürbiskochbuch läuft ab

herbert — Sat, 10 Dec 2011 06:29:56 +0000

Wer mein neues Vollwertkochbuch: Kürbis-Vielfalt mit Pfiff noch zum günstigen Subskriptionspreis von € 8,00 erwerben will, statt später 9,50 € zu bezahlen, muss sich beeilen, die Bestellung an info@wabe-verlag.de muss bis spätestens 12.12.11, 24 Uhr bei mir ankommen

Ein Kochbuch schreiben,

herbert — Thu, 24 Nov 2011 16:39:30 +0000

macht nicht nur Spass, vor allem, wenn man alles selbst macht, wie bei meinem neuen Kürbiskochbuch. Das Ausprobieren, einfach toll, das Schreiben der Rezepte und der Vorbemerkungen, da fühle ich mich wohl. Das Zusammenstellen der Rezepte und das Aussuchen der Bilder, das macht man gerne.

Doch dann wird es langsam weniger schön, den Text durchlesen und durch das Duden-Rechtschreibprogramm jagen, damit der Lektor nicht zu viele Fehler findet, naja, das muss eben sein, naja und die Rechtschreib-Korrekturen, die der Lektor vorschlägt, einarbeiten.

Doch dann wird es schlimm, denn der Lektor hat meist auch noch Optimierungsvorschläge für die Textgestaltung und da blutet dann bei fast jeder Änderung das Herz des Autors, denn er ist sich doch (fast) sicher, besser als er kann man nicht formulieren oder etwa doch?

Dann macht der Lektor oder die Lektorin auch noch Vorschläge, wie man das Layout vielleicht optimieren könnte und wenn dann der arme Autor auch da etwas ändern will oder muss, dann tritt die Technik in Aktion und entweder kann man nicht so einfach ändern oder eine Änderung wirft dann den Seitenumbruch um. Oder beim nächsten Ausdruck stehen einige Überschriften auf einmal nicht mehr mittig, sondern linksbündig.

Wenn das alles geschafft ist, dann muss man die Manuskriptunterlagen nur als Pdf-Datei umwandeln und noch zum Verlag senden oder auf dessen Server hochladen. Das zweite klingt in der Beschreibung des Verlags auch ganz einfach und wenn man dann nach mehreren Umwegen und Schleifen meint, die Unterlagen seien jetzt beim Verlag und nachfragt, erhält man die frustrierende Mitteilung, es ist nichts angekommen.

Also noch mal das Ganze von vorn. Wenn man dann genau hinschaut, stellt man fest, dass bei der Pdf Umwandlung die Datenmenge ziemlich eingeschmolzen ist. Das ist gut für die Versendung als Emailanhang, doch die Frage muss man mit der Druckerei klären, ob die Bilder dann noch scharf sind, also kann man nicht gleich den Druckauftrag erteilen, sondern muss sich einen Andruck zuschicken lassen und dann wieder alles peinlich genau kontrollieren.

Weg sind die Unterlagen, genauer gesagt auf dem Weg zur Druckerei und jetzt warte ich auf den Andruck oder vorher noch die Mitteilung, dass irgendetwas doch nicht ganz passt oder sollte jetzt doch alles reibungslos laufen, denn die Hoffnung stirbt zuletzt.

Exklusiv für meine Blogleser

herbert — Tue, 22 Nov 2011 12:23:11 +0000

Was lange währt, wird endlich gut. Es war eine fast unendliche Geschichte, aber heute geht mein Kochbuchmanuskript in die Druckerei und ich hoffe, dass es dort so schnell geht, wie vereinbart und damit wäre mein neues Kochbuch “Kürbis-Vielfalt mit Pfiff” noch vor Weihnachten auf dem Markt.

Das Buch mit ca. 70 Vollwertrezepten und vielen Varianten und Tipps kostet € 9,50 und ich biete Ihnen meinen Bloglesern an, das Buch vorab zum Subskriptionspreis von € 8,00 zu bestellen und Sie erhalten das Buch sofort nachdem es bei mir eingegangen ist.

Schreiben Sie eine Bestellmail bis spätestens 10.12.2011 an info@wabe-verlag.de, später kostet es den regulären Preis.

Ich freue mich darauf.

Hier der Text auf der Rückseite:

In diesem Buch beschreibt der bekannte Vollwertkochbuchautor Herbert Walker in mehr als 70 Rezepten und unzähligen Variationen, welche vielfältigen Möglichkeiten die größte Beere der Welt, nämlich der Kürbis bietet.

Ob im Salat, in Suppen und Eintöpfen, als Hauptgericht oder als Beilage Kürbis ist immer äußerst schmackhaft mit seinen wertvollen Bestandteilen. Doch auch in Kuchen und Süßspeisen macht der Kürbis eine gute Figur.

Herbert Walker ist Unternehmensberater und als begeisterter Hobbykoch überzeugter Anhänger der vegetarischen Vollwerternährung, die er vor Jahren auch in seinem eigenen Restaurant serviert hatte. Neben seinen Kochbüchern, u.a. zu den Themen Vollwertkuchen, Hülsenfrüchte, schwäbisch Kochen, Weihnachtsbäckerei, Desserts und schnelle Vollwertküche, die überwiegend im pala verlag erschienen sind und mehr als 70.000-mal verkauft wurden, hat er auch Fachbücher über die Organisation des Bauens geschrieben

Mein Pilzkochbuch im Netz

herbert — Wed, 02 Nov 2011 05:47:17 +0000

Es freut einen Autor immer wieder, wenn er erfährt, dass sein Buch in einer Zeitung, einer Zeitschrift oder im Netz vorgestellt wird, so wie ganz aktuell z.B. hier, denn es beweist, dass andere das Buch so gut finden, dass sie es so weiterempfehlen.

Sie können mein Buch im Buchhandel, bei Amazon oder auch in meinem wabe-online-shop erhalten, da ist es versandkostenfrei zu erhalten.

Es wird ein neues Kochbuch geben

herbert — Mon, 17 Oct 2011 04:54:21 +0000

Das ist zumindest das Ergebnis meiner Gespräche auf der Buchmesse in Frankfurt, nur der Inhalt und das Erscheinungsdatum sind noch nicht ganz klar. Aber es gibt einige vielversprechende Ideen, die jetzt auf ihre Markttauglichkeit hin überprüft werden.

Ich bin selbst gespannt, welches Konzept letztlich zum Tragen kommt und stehe gewissermaßen schon in den Startlöchern, um neue Rezepte auszuprobieren.

Besuch der Buchmesse

herbert — Thu, 13 Oct 2011 17:01:58 +0000

Morgen bin ich auf der Buchmesse in Frankfurt und treffe mich u.a. mit meinem Verleger. Mal sehen, ob es ein neues Kochbuchprojekt geben wird. Einige Ideen habe ich schon, aber ganz ausgereift ist noch nichts.

Wenn es was Neues gibt, sind Sie, die Leser meines Blogs natürlich die ersten, die davon erfahren werden.