Hilflose(?) Politiker

Posted by herbert - März 1st, 2013

Da jagt ein Lebensmittelskandal den nächsten, man kommt kaum nach mit dem Wundern und dem Entsetzen. Doch was geschieht?

Die zuständigen Politiker treffen sich und tun das, was sie immer machen. Sie fordern mehr Áufklärung und mehr Kontrollen, dann schieben Sie noch den Verantwortung vom Bund zu den Ländern und von den Ländern zum Bund.

Es werden Programme, meist 10 Punkte Pläne entwickelt, die dann bis zum nächsten Skandal in den Schreibtischen vermodern.

Aber eigentlich nicht ganz unverständlich, den viele der zuständigen Minister sind eben nicht nur zuständig für die Verbraucher, sondern auch für die Landwirtschaft und die Lebensmittelindustrie und die sollen bitteschön auch weiterhin gut verdienen.

Doch was kann man als Verbraucher tun?

Schwierig, aber einige kleine Möglichkeiten gibt es, man kauft weniger Fertigprodukte und kauft mehr einheimische Lebensmittel, die man selbst zum Kochen verwendet. Dass Kochen nicht sehr viel mehr Zeit kostet, habe ich in meinem Buch „Die schnelle Vollwertküche mit Pfiff“ nachdrücklich bewiesen.

Allerdings hilft dies beim Bioeierskandal nur wenig, da hilft nur der Einkauf beim Erzeuger direkt und Gottseidank gibt es ja immer mehr Selbstvermarkter, die auch einen vernünftigen Lieferservice für diejenigen anbieten, die nicht die Zeit oder die Möglichkeit haben, einen Hof- oder Bioladen zu besuchen.

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