Januarmenü 2012

Posted by herbert - Januar 8th, 2012

Nachdem ich zuerst in der Küche die Hinterlassenschaften des Dreikönigstags beseitigt hatte, ging es gestern gleich wieder weiter, denn am Abend hatten wir wieder Gäste. Nachstehend die Menükarte, wobei aus Einkaufs- und organisatorischen Gründen gewissen Ähnlichkeiten mit dem Dreikönigsmenü nicht zu übersehen sind.

Alkoholfreien gewürzten Birnenpunsch

Vollkornfladen mit

Linsenaufstrich

Blauschimmelkäsecreme

Apfelchutney

 

Feldsalat mit Süßkartoffelmarinade

Winterlicher Blattsalat

Geriebener Kartoffelsalat

 

Rote Bete-Suppe

 

Pizza mit Kartoffelteigboden

Blattspinat mit Schafskäse

Fenchel-Mango mit Frankendammer

Lauch-Pilz mit Emmentaler

dazu Grünkohlgemüse

 

Bratapfelmousse mit Fruchtsoße und

Schokotorte

Schlagwörter: , , , , ,

Leave a Reply

Blog Home
  • Archiv