Schnelle Dinkelbrötchen

Posted by herbert - Dezember 15th, 2011

500 g Dinkel fein mahlen und mit 1 Päck.  Backpulver mischen.

1 TL Honig, Meersalz, Fenchel, 250 g Quark ,1 Ei, 3-4 EL Mineralwasser zufügen und alles gut verkneten, kleine Brötchen formen und mit geringem Abstand nebeneinander in Ringen auf ein Blech setzen und bei 180 0 ca. 25 min backen.

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