Pizza mit Bärlauch verfeinern

Posted by herbert - April 14th, 2009

Heute gab es bei uns eine fast normale Fenchelpizza, naja, was eben bei mir fast normal heißt.
Vollkornhefeboden, darüber Steckrübenpüree, dann Fenchelscheiben und darüber einige Bärlauchblätter und dann mit 4 verschiedenen Käsesorten abgedeckt.
Schmeckt echt toll.
Das genaue Rezept gibt es später, viel später, denn es kommt in mein neues Kochbuch, das ich gerade für den pala-verlag schreibe.
Aber experimentieren Sie einfach selbst.

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