Essbare Blüten

Posted by herbert - Mai 22nd, 2008

Blüten erfreuen in erster Linie unser Auge, aber manche Blüten sind auch auf dem Teller ein Augenschmaus und nicht nur das.

Sie sind auch essbar, dies gilt z.B. für die großen, gelben Zucchiniblüten, wie Sie hier nachlesen können.

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2 Responses to “Essbare Blüten”

  1. KrisenKoch

    Japp, sehr richtig. Sehr lecker finde ich Rosenblätter und die sehe auch super im Salat aus. Und von der Kapuzinerkresse kann man nicht nur die Blätter, sondern auch die Blüten essen. Die sind ja auch recht groß und da so ne KKresse ja auch gut wuchtert, wenn man sie läßt, dann bekommt man auch von einer Pflanze ordentlich was zusammen – schließlich soll ja jeder nen paar Blütenblätter nachher auf dem Teller haben.

    LG
    ansgar

  2. Herbert

    Danke für den Tipp mit der Kapuzinerkresse, das werde ich im Sommer mal probieren

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