Süßkartoffel-Vielfalt mit Pfiff

Posted by herbert - April 6th, 2008

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ISBN-13: 978-3-937187-06-8  € 7,90                                        

wabe-verlag, Königsbronn

In diesem Buch beschreibe ich in mehr als 60 Rezepten und unzähligen Variationen, welche vielfältigen Möglichkeiten die bei uns noch weitgehend unbekannte Knolle bietet.

Ob im Salat, in Suppen und Eintöpfen, als Hauptgericht oder als Beilage die Süßkartoffel ist immer äußerst schmackhaft mit ihren wertvollen Bestandteilen.

Aber auch in Kuchen und Süßspeisen ist sie sehr gut einsetzbar, sogar ein herrliches Eis lässt sich aus ihr zubereiten

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